Trái cây tươi rất tốt cho cho sức khỏe, đối với người bình thường hay đối với người bệnh tiểu đường cũng vậy. Đối với người bệnh tiểu đường cần cân nhắc thêm lựa chọn các loại trái cây phù hợp, không làm tăng nhanh mức đường huyết sau ăn.
Tuy nhiên, người bệnh lưu ý chỉ số đường huyết không tương ứng với vị ngọt của trái cây. Nghĩa là, không hễ cứ thấy trái cây có vị ngọt là làm tăng đường huyết. Ở bài này tôi chia sẻ tiếp với các bạn một số loại trái cây có chỉ số đường huyết trung bình thấp, có lợi cho người bệnh tiểu đường.
- Trái Anh Đào (cherry):
Trái anh đào đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Anh Đào rất giàu Vitamin A có hàm lượng Vitamin A gấp 20 lần trái dâu tây hay trái việt quất. Vì vậy, trái anh đào rất có lợi cho mắt. Mặt khác, anh đào rất tốt cho bộ não cũng như ngăn ngừa bệnh ung thư nhờ vào chất chống oxy hóa trong trái anh đào.
Trái anh đào có chỉ số đường huyết rất thấp, bên cạnh vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa anthocyanin. Với đặc tính này, anh đào làm giảm lượng đường có trong máu và hỗ trợ cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Trái Mận (roi) :
Trái mận có nhiều Vitamin A,C,E, nhiều chất sắt, kali, chất chống oxy hóa bên cạnh đó chỉ số đường huyết của trái mận rất thấp.
Trái mận rất tốt cho người bệnh tiểu đường vì kiểm soát được lượng đường huyết tốt, bên cạnh đó giữ được hệ thống tiêu hóa cơ thể hoạt động tốt và giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn.
- Trái Cóc :
Trái cóc giàu vitamin C có tác dụng chống oxy hóa cao làm giảm lượng đường trong máu, tăng sức đề kháng cơ thể.
Trái cóc rất ít clorie, giàu chất xơ nên rất tốt cho việc giảm cân ở người bệnh tiểu đường.
- Trái Mơ :
Hàm lượng carbohydrate trong trái mơ thấp và trái mơ giàu vitamin A cùng chất xơ. Các chất dinh dưỡng có trong trái mơ giúp ổn định đường huyết và phòng tránh bệnh tiểu đường.
*** Nếu như bạn cần TƯ VẤN điều gì NHẤP tại đây: http://goo.gl/forms/9z52m3tGTD
Nguyễn Thị Hồng Tươi
