BỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NÊN KIÊNG NHỮNG GÌ ?

Khi biết mình mắc bệnh tiểu đường, người bệnh thường có tâm lý lo lắng không biết nên kiêng gì và nên ăn gì để tránh được những biến chứng tiểu đường có thể xảy ra với mình mà vẫn đảm bảo duy trì được sức khỏe.

Có thể nói việc áp dụng chế độ ăn kiêng giữ vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Vì thế người bệnh phải thật sự hiểu về bệnh của mình, quan tâm đến bản thân mình thì mới điều tiết việc ăn uống hàng ngày của mình thoải mái, hợp lý, hiệu quả.

Cũng không nên kiêng khem quá mức, thứ gì cũng không dám ăn mà việc ăn uống vẫn phải đảm bảo dĩnh dưỡng, đồng thời đảm bảo được mức đường huyết ổn định, không lên xuống bất thường.

Vậy thì người bị bệnh tiểu đường nên kiêng những gì?

1. Không ăn những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chất béo.
2. Kiêng ăn mỡ động vật như: heo, gà, vịt…. thay thế bằng các loại mỡ thực vật như dầu mè, đậu phộng, dầu olive
3. Kiêng ăn da động vật và phủ tạng động vật vì chứa nhiều cholesterol như da gà, da vịt ….
4. Không ăn thực phẩm đã chế biến sẵn như: patê, lạp xưởng, xúc xích hay các thức ăn nhanh hamberger, pizza, hot dog, th5t xông khói….
5. Không ăn các thực phẩm đóng hộp cũng như nước trái cây đóng hộp, trái cây sấy khô….
6. Chế biến thức ăn nên ở dạng luộc, nấu, kho hay nướng không nên chế biến thức ăn ở dạng chiên, xào.
7. Kiêng ăn mặn hoặc tránh những thức ăn chứa nhiều muối vì chế độ ăn mặn có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp ở người bị bệnh tiểu đường.

8. Kiêng uống bia rượu, đồ uống có cồn, chứa chất kích thích, vì khi uống rượu bia và ăn một số thức ăn có đường sẽ làm lượng đường trong máu tăng cao và tăng nhanh không kiểm soát được. Không những vậy, bia rượu còn làm mỡ trong máu cao trong thời gian dài. Còn nếu uống rượu bia mà không ăn dễ gây hạ đường huyết

9. Bỏ thuốc lá vì các chất trong thuốc lá làm tăng nguy cơ gây xảy ra các biến chứng của bệnh tiểu đường nhanh hơn: đau tim, đột quỵ…

10. Hạn chế các thức ăn giàu tinh bột như cơm, hủ tiếu, mì, phở, bánh mỳ trắng, khoai tây….

11. Hạn chế thật tối đa các loại trái cây quá ngọt như mía, đường, sầu riêng…, tốt nhất là không nên dùng.

12. Tuyệt đối không nên ăn các loại bánh kẹo, nước ngọt, nước uống có ga, bánh mứt, chè, kem…

Chế độ ăn kiêng hợp lý là một trong những chìa khóa sống khỏe sống lâu của người bị bệnh tiểu đường

*** Nếu như bạn cần TƯ VẤN điều gì, NHẤP tại đây: http://goo.gl/forms/9z52m3tGTD.

Nguyễn Thị Hồng Tươi