Người mắc tiểu đường cần lưu ý tránh những loại thực phẩm có chỉ số GI cao trong thực phẩm như: tức ăn đóng hộp, các loại trái cây khô, trái cây chín quá ngọt, thức uống có gas,…
Sau đây là những lưu ý về bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì:
Bệnh tiểu đường không nên uống nước chứa đường nhiều
+ Bệnh nhân nên tránh những loại thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ có nguồn gốc từ động vật như các món chiên, xào. Vậy bệnh tiểu đường nên ăn gì? Đó là các món có chứa dầu thực vật như đậu phộng, dầu mè, dầu oliu,…
+ Bệnh nhân cần hạn chế những loại thực phẩm chứa đường hóa học như bánh, kẹo, nước ép trái cây, mứt, sữa tươi đóng hộp. Mà thay vào đó là bệnh nhân nên dùng sữa tươi nguyên chất tách béo giàu chất chất dinh dưỡng và các chất axit amin lợi cho việc điều trị bệnh tiểu đường.
+ Bệnh nhân nên hạn chế ăn các loại đồ xào, cơm, bánh canh, hủ tiếu, trái cây ngọt.
+ Bệnh nhân không nên ăn mặn quá và tránh xa các loại chất kích thích như: thuốc lá, bia, rượu,…
Và bệnh tiểu đường nên ăn gì nhất? Dưới đây sẽ là những gợi ý cho thực đơn của người bệnh.
Những thực phẩm giàu chất xơ tốt cho người bị tiểu đường
+ Các loại thịt nạc, thịt đỏ. Loại thịt này chứa nhiều axit linoleic có công dụng hỗ trợ và chuyển hóa đường huyết hiệu quả, ngăn ngừa ung thư tối đa.
+ Các loại cá biển rất giàu protein, axit béo, omega 3 rất tốt cho tim mạch và đường huyết của người tiểu đường.
+ Những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng có lợi cho người tiểu đường như: cam, chanh, táo,…
Với những gợi ý trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi bệnh tiểu đường nên ăn gì từ chúng tôi. Song song với khẩu phần ăn hàng ngày, bạn cũng cân chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao, tăng cường vận động cho cơ thể khỏe mạnh, uống nhiều nước để gia tăng quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của hệ bài tiết. Đặc biệt, không nên ăn kiêng. Vì nếu bạn có thể kiểm soát được bữa ăn với các hàm lượng dinh dưỡng cần thiết thì bạn vẫn có thể ăn uông thoải mái và duy trì ổn định được lượng đường trong máu.
